汉字：烹 拼音：pēng
部首：灬 笔画：11 统一码：70F9
释义：
◎ 烹 pēng
①煮：～饪|～茶。〔～调〕(tiáo)烹炒调制。
②一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
English: cooking, cuisine; stir-fry

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