汉字：盐 拼音：yán
部首：皿 笔画：10 统一码：76D0
释义：
◎ 盐 yán
①无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂(有海盐、池盐、井盐、岩盐等种类)：～巴|～卤|～分(fèn)|～田。
②〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
③化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式～|碱式～。
English: salt

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