汉字：炒 拼音：chǎo
部首：火 笔画：8 统一码：7092
释义：
◎ 炒 chǎo
①把东西放在锅里搅拌着弄熟：～菜|～米|～面。〔～冷饭〕喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容。〔～鱿鱼〕〈方〉因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇；亦简作「炒」。
②倒买倒卖：～地皮。〔～黄鱼〕指倒买倒卖黄金。〔～买～卖〕指对股票外汇的买卖。
English: to boil, to fry, to roast, to sauté; to trade stock

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